Прошивку OS 3.0 для iPhone 3G была доступна на официальном сайте Apple, и получил ссылки.

Скачать можно здесь.

Внимание! Firmware OS 3.0 только для iPhone 3G и не может быть установлена ​​на iPhone 3G или предыдущей модели.

Не устанавливайте fimware, это только для iPhone 3G! Ответственности не несет ни за что!.